辣炒豆芽的家常做法 ,辣炒豆芽菜的家常做法

  发布时间:2025-06-12 08:21:30   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 酱羊骨头做法
  2. 酱羊骨怎么做好吃,酱羊家常酱羊骨的法酱家常做法
  3. 酱焖羊骨头做法

酱羊骨头做法

1.准备好食材  :羊棒骨7-8根 ,酱油2大匙,羊骨醋2大匙 ,做法料酒1大匙,窍门糖1大匙 ,八角1个 ,桂皮1小块 ,葱2棵,姜2片 ,蒜3瓣  ,花椒3粒 ,红辣椒2个,水适量 。

2.羊棒骨用温开水泡半小时 ,备用。

3.锅内放油 ,放入花椒 ,红辣椒 ,八角,桂皮,炒出香味后 ,加入羊棒骨翻炒 ,加入葱、姜、蒜 ,翻炒均匀,加入酱油,醋 ,料酒,糖,翻炒均匀 ,加入水,煮至汤汁浓稠即可 。

酱羊骨怎么做好吃,酱羊骨的家常做法

1、羊骨头500g ,葱、姜、香菜、料酒都10g老抽 、花椒、糖、桂皮、盐都5g备好  ,羊骨头上的肉片下来,接着放入冷水中浸泡,是肉里的血水泡掉。

2 、泡好后,将羊骨头放入开水中煮十分钟,再放入高压锅中 ,将葱、姜、料酒、老抽、花椒 、糖、桂皮、盐适量放入 ,等开锅的时候加入香菜即可。

酱焖羊骨头做法

食材:羊骨头1000克,葱2根 ,姜4片 ,蒜5粒,干辣椒2根 ,酱油3勺 ,黄豆酱4勺,八角3个,花椒15粒,桂皮1段,盐25克

1 ,羊骨洗净切大块放入锅里注入适量冷水 ,大火烧开,撇去血沫捞出。葱切段 、姜切片 。

2,将焯过水的羊骨用凉水冲洗干净,沥干水分 。

3 ,中火加热炒锅里的油,放入姜片、葱段 、5粒蒜、干辣椒煸炒出香味 。

4,加入羊骨和足量的冷水 ,大火烧开。

5 ,加入酱油、黄豆酱无需搅拌,待煮开否撇去浮沫 。

6,加入其余的蒜、八角 、花椒 、桂皮搅匀,小火焖煮1.5小时 。

7,调入盐拌匀中火至汤汁稍浓即可

OK ,本文到此结束  ,希望对大家有所帮助 。

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